Gut zu wissen: Vitamin C

Gut zu wissen: Vitamin C

Unter allen Vitaminen ist das Vitamin C wohl das bekannteste Vitamin. Es ist wasserlöslich und wird auch Ascorbinsäure genannt. Weil es der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann, muss es in ausreichender Menge dem Körper zugeführt werden. Das geht zum Beispiel durch frisches Obst und Gemüse.

Das Vitamin C schützt unsere Zellen vor freien Radikalen und ist an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt. In erster Linie denkt man bei Vitamin C an die Erkältungszeit. Es kann aber noch viel mehr.

So trägt Vitamin C

• zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei.
• zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefäße (Knochen, Knorpelfunktion, Zahnfleisches, Haut, Zähne) bei.
• zu einer normalen psychischen Funktion bei.
• zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
• dazu bei, die Zellen vor oxidativen Stress zu schützen.
• trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
• Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme. Wenn Sie also unter Eisenmangel leiden und dafür ein Eisenpräparat zu sich nehmen, empfiehlt Ihnen ihr Arzt vermutlich ein Nahrungsergänzungsmittel mit viel Vitamin C zu sich zu nehmen.
• zur Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E bei

Wie erkenne ich Vitamin C Mangel?

Folgende Anzeichen deuten auf einen Mangel hin:

• Zahnfleischbluten
• Zahnausfall
• Hautbeschwerden (Falten, Krähenfüße, Runzeln…)
• schwache Nerven, leichte Gereiztheit
• Konzentrationsschwierigkeiten
• Müdigkeit und Schlafstörungen
• Hämorrhoiden und Krampfadern
• Muskelschmerzen
• häufiges Auftreten von Erkältungen, erhöhte Infektanfälligkeit

Zur Deckung des Tagesbedarfs empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung folgenden Tagesbedarf: für Frauen 95 Milligramm, für Männer 100 Milligramm.

Bei Rauchern wird folgende Tagesdosis empfohlen: für Frauen 135 Milligramm, für Männer 155 Milligramm.

Wer seinen Tagesbedarf nicht durch frisches Obst und Gemüse decken kann, kann das Vitamin als Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen.

Eine Überdosierung ist übrigends nicht möglich. Solltest du einmal zu viel Vitamin C zu dir genommen haben, so wird es einfach über die Nieren wieder ausgeschieden.

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